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[孕产育儿] 孩子聪明与饮食有关

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发表于 2009-7-8 03:38:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
据日本营养学专家饭野节夫研究表明,儿童的脑力发展取决于食物。这位自然疗法研究所所长认为,决定脑功能优劣的因素,虽然与遗传、环境智力训练等条件有关,但80%以上还是取决于营养。
饭野节夫还发现,有8种营养物质,对脑力的健全发育起到了重要作用。这8种食物的功用是:充足的维生素C可使脑功能敏锐;充足的钙质能使大脑 持续工作;糖是大脑活动的能源,但过量则会损害其正常功能;蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质;维生素B族物质可预防精神障碍;维生素A能促进大脑发 育;维生素E能保持脑的活力。
现代生活中,不少家长由于缺乏营养知识,过分强调;补药"的作用,过分强调训练对儿童智力的作用,忽视饮食的科学搭配,使摄取食物中,糖、脂肪和蛋白质偏多,钙和维生素偏少,影响孩子的智力发育。
宝宝不宜垫鞋垫
许多父母认为给宝宝垫一双鞋垫可以达到保暖吸湿的作用,而德国儿科医生却说,宝宝垫鞋垫不利与宝宝的脚健康,可能导致脚发育畸形。
提升宝宝智能的食物
英国最新实验表明,母乳有助于提升宝宝的智能,除此之外,鱼也对大脑发育有帮助。食物中所含的微量元素硼可以加快反应能力:铁能提高思考速度;锌可以增强记忆力。宝宝可以从干果、豆类、叶状蔬菜或者苹果、梨子、桃与葡萄中获取硼;从深绿色蔬菜、肝、有壳的海鲜、瘦肉和大豆中获取铁;从海鲜、豆类与火鸡腿肉中获取锌。
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