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[肉类热菜] 芋头炖肉

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发表于 2012-8-30 11:37:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
1 _+ c3 w1 ]6 D9 c4 N. ~


【鸡脚排骨奶白汤】


这个汤很简单,但是很好喝~
奶白菜本来就有淡淡的甜味,新鲜的奶白菜是很香的,小小的一棵开得很灿烂,绿叶白茎,很清润。放一粒蜜枣、几颗肉桂,汤煮一个多小时就可以关火,先把肉和鸡脚跟清水开火煮起至水滚,再放菜,因为菜虽看似大棵,煮起来却是很少的,所以我通常一买就是两包,一整个筛子的菜放进去煮。菜软软烂烂的很好吃~


鸡脚记得要洗干净除较甲哦~~~




【芋头炖肉】
这道菜如果能有足够时间来炖,芋头的软滑口感是这道菜的精髓。五花腩只可以成为配菜了~




【不正宗麻婆豆腐】



【包菜虾仁炒蛋】



【我的家传原味蛋角】



【糖醋排骨】



【椒盐煎鸡翅】


by 紫蓝色的海胆

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