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[百科资讯] 富含Omega-3脂肪酸的食物你了解多少?

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发表于 2013-5-23 11:51:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
研究表明鱼油中的Omega-3脂肪酸可增强免疫系统,Omega-3脂肪酸最普遍的来源是鱼类,而如果你不爱吃鱼的话,看看还有哪些富含Omega-3脂肪酸的食物吧!
        
        1. 研究表明鱼油可增强免疫系统
          最近一项对老鼠的研究表明,鱼油中的Omega-3脂肪酸不仅会促进心脏健康--也能增强免疫系统。
          来自美国密歇根州立大学和东卡罗莱纳大学的研究人员发现,食用富含Omega-3脂肪酸复合DHA(二十二碳六烯酸)的鱼油似乎可以提高一种叫做B细胞的白血球的活性,它是人体免疫反应的一个重要部分。
          由于富含高DHA的鱼油曾在小鼠实验中表现出特殊功能,研究人员指出,这一发现可能对免疫系统受损的人有特殊作用。
          《Journal of Leukocyte Biology》杂志发表了这一研究结果,并对两组小鼠进行对比——一组喂食对照饲料,另一组喂食富含高DHA鱼油的饲料。五周后,研究人员从小鼠组织中提取出B细胞,并在实验室中检查它的活性。
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我们常常听到周围的人说omega-3脂肪酸的营养价值有多高,饮食多样化、合理膳食对人体健康有多么多么重要。但你是否真的对omega-3脂肪酸对人体的益处了然入怀呢?给你爱上Omega-3脂肪酸的3点理由。


我们常常听到周围的人说omega-3的营养价值有多高,饮食多样化、合理膳食对人体健康有多么多么重要。

但你是否真的对omega-3对人体的益处了然入怀呢?

下面我们就来看看这种有益人体健康的脂肪酸倍受青睐的真正原因吧!

1. Omega-3能有效降低你体内胆固醇的含量

不少爱吃肉,体内胆固醇含量又高的人,已经戒掉红肉,改吃地中海式饮食(主要以富含的鱼类为主),且收效甚佳!

所以,若你体检显示体内胆固醇含量过高,不妨尝试一下。
2. Omega-3能改善我们的心情

相关研究证实,血液中omega-3不饱和脂肪酸含量较高的人,与一般人相比,体内的复合胺及多巴胺含量更高。

而这两种元素恰恰是我们保持心情舒畅的两个关键神经介质。

3. Omega-3能缓解炎症并有助于你的心脏健康

Omega-3中含有的消炎性物质对炎症不太严重的患者能起到治疗作用,甚至对关节炎也有疗效。

此外,这种缓解关节炎症的消炎性物质还能降低人们患心脏的几率。



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